Du dufter til den friskkværnede kaffe, hælder vandet over – og smider endnu et papirfilter i skraldespanden. Det føles naturligt, men har du nogensinde tænkt over, hvor meget det lille filter egentlig betyder for klimaet, smagen og din daglige rutine?
I takt med at bæredygtighed flytter ind i alt fra garderoben til madpakkerne, begynder flere kaffeentusiaster at spørge sig selv: Er genanvendelige kaffefiltre den næste logiske (og grønne) skridt? Valget mellem papir- og genanvendelige filtre handler nemlig ikke kun om affald – det påvirker også CO₂-aftryk, pengepungen, rengøringstiden og den kop kaffe, du ender med at nyde.
I denne artikel dykker vi ned i miljøpåvirkningen, smagsforskellene, økonomien og den praktiske hverdag bag de to filtertyper. Undervejs får du konkrete råd, nørdede fakta og et par overraskelser, der kan gøre din næste kaffepause lidt grønnere – uden at gå på kompromis med den aromatiske oplevelse.
Sæt elkedlen over, læn dig tilbage, og lad os undersøge, om det er tid til at udskifte det hvide konfilter med et mere langtidsholdbart alternativ.
Hvorfor overveje filtervalget? Miljø, smag og hverdag
De fleste af os starter dagen med en kop filterkaffe – og netop derfor er valget af selve filtret ikke så ubetydeligt, som det måske ser ud ved første øjekast. En dansker, der brygger én kande om dagen, bruger omkring 365 papirfiltre om året. Gang det op med de cirka 800 000 husstande, der brygger filterkaffe regelmæssigt, og du har millioner af små engangsstykker papir, som hver især kræver træ, energi og transport – eller et genanvendeligt alternativ, som skal produceres én gang, men til gengæld vaskes efter hver bryg.
Målgruppen for denne artikel er dig, der allerede tænker i grønnere hverdagsvaner – men som også går op i, at kaffen smager godt, og at løsningen passer ind i en travl rytme på arbejde, studie eller hjemme.
Fem spørgsmål, du (måske) ikke har stillet dig selv om kaffefilteret
- Klimaaftryk: Hvad udleder mest CO2 over hele levetiden – engangsproduktion af papir eller løbende vask af metal/stoffilter?
- Affald: Skal brugte filtre i skraldespanden, komposten eller kan de genanvendes?
- Smagsprofil: Ønsker du en klar kop med få olier eller en fyldigere kaffe med mere krop?
- Økonomi: Hvornår tjener en dyrere engangsinvestering sig hjem i forhold til en rulle papirfiltre til 15-20 kr.?
- Tidsforbrug: Hvor meget ekstra tid vil du bruge på at skylle, tørre og dybderense – og hvornår giver plug-and-brew mening?
| Kriterie | Papir (engangs) | Genanvendeligt (metal/stoff) |
|---|---|---|
| CO2 pr. kop | Lav ved første brug, men akkumulerer dagligt | Højere i produktion, falder pr. kop efter ca. 90-150 bryg* |
| Affald | Komposterbart (ubleget) men stadig volumeniøst | Nul dagligt affald, men slutprodukt skal genbruges eller bortskaffes forsvarligt |
| Smag | Ren, let, papirs-filtreret krop | Mere fylde, flere olier og tekstur |
| Pris | Ca. 4-6 øre pr. bryg | 150-300 kr. up-front |
| Tid | Nul rengøring; kun bortskaffelse | 30-60 sek. skyl + månedlig dybrens |
*Break-even afhænger af el-mix, vandforbrug og filtertype; uddybes senere i artiklen.
Små vaner, stor effekt
Valget af kaffefilter er et klassisk eksempel på, hvordan hverdagsmikrovaner kan skubbe bæredygtigheden i den rigtige retning:
- 1. Gentagelse: Det, du gør hver dag, tæller mere end de sjældne, store beslutninger.
- 2. Lav adgangstærskel: Skift af filter kræver ingen ombygning af køkkenet – kun en mental note næste gang, du køber kaffeudstyr.
- 3. Synlig adfærdsændring: Brugte papirfiltre i skraldespanden eller et tørrestativ med et genanvendeligt filter minder dig (og andre) om dine valg.
- 4. Kombineret effekt: Spar ressourcer og få den smag, du foretrækker, uden at gå på kompromis med kvaliteten.
Resten af artiklen dykker ned i de enkelte filtertyper, deres miljøpåvirkning, smagsmæssige forskelle og praktiske fordele og ulemper. Målet er ikke at krones en entydig vinder, men at give dig viden til at træffe det bedste valg for både planeten, koppen og kalenderen.
Typer af kaffefiltre: Genanvendelige vs. papir
På markedet findes i dag fire overordnede kategorier af kaffefiltre, og hvert valg har betydning for både bryggekvalitet, miljøaftryk og hvor meget arbejde du selv skal lægge i rengøring.
Genanvendelige filtre
1. Metal – rustfrit stål eller guldbelagt mesh
- Materiale & konstruktion: Fin laserskåret stål- eller guldbelægning (ofte 23 karat for at undgå korrosion og afgive smag).
- Passer til: Håndbryg (V60, Kalita), kaffemaskiner med konisk kurv, Chemex (særskilte modeller), AeroPress (disk filters).
- Smagsprofil: Lader flere olier og mikropartikler passere => fyldigere krop, mere tekstur.
- Praktisk brug: Skal skylles straks og helst tørres, tåler normalt opvaskemaskine.
- Holdbarhed: 3-10 år afhængigt af legering og rengøring.
2. Stof – bomuld eller hør
- Materiale & konstruktion: Tæt vævet økologisk bomuld eller hør; fås både som konisk og fladbundet.
- Passer til: Håndbryg, Chemex, kaffemaskiner (flad bund), ofte som specialsyede poser til AeroPress eller perkolator.
- Smagsprofil: Filtrerer mere end metal men mindre end papir – balancerer klarhed og fylde.
- Praktisk brug: Skal skylles umiddelbart efter bryg, koges eller iblødsættes jævnligt for at undgå smag og skimmel.
- Holdbarhed: Typisk 6-12 måneder ved daglig brug; kan til sidst komposteres.
3. Syntetiske net – nylon eller polyester
- Materiale & konstruktion: Mikrovævet nylon/polyester; ofte formstøbt til standard-tragte.
- Passer til: Kaffemaskiner, V60, Kalita, camping-tragte; nogle ultralette versioner til friluftsliv.
- Smagsprofil: Minder om metal, men med lidt finere maske, hvilket kan reducere sediment.
- Praktisk brug: Let at skylle; bør ikke renses med skrappe kemikalier for at undgå nedbrud og potentiel mikroplast-afgivelse.
- Holdbarhed: 1-3 år; ender som forbrænding, da materialet ikke genanvendes i husholdningsordninger.
Papirfiltre – Engangs
4. Papir – bleget, ubleget, fsc/pefc-certificeret
- Materiale & konstruktion: Kemisk eller iltbleget cellulosefibre; ubleget udgave er lys brun. FSC/PEFC sikrer tømmer fra ansvarligt skovbrug.
- Passer til: Næsten alle bryggemetoder: V60, Kalita, Melitta-maskiner, Chemex (særlige tykke filtre), AeroPress (runde diske).
- Smagsprofil: Fanger de fleste olier og fines => klar, ren kop; kræver ofte forvanding for at fjerne papirsmag.
- Praktisk brug: Nul rengøring – kassér eller komposter med kaffegrums. Praktisk til travle morgener og kontorer.
- Holdbarhed: Engangs. Pakker med 80-200 stk. fås bredt; lav vægt gør dem lette at transportere.
Sammenligningsskema
| Filtertype | Typiske bryg | Filtreringsgrad | Vedligehold | Engangs-/flergangs |
|---|---|---|---|---|
| Metal | V60, Chemex, Maskine | Lav – mest olie | Skyl & dybrens | Flere år |
| Stof | V60, Chemex, AeroPress | Mellem | Skyl + kog hver uge | Måneder |
| Syntetisk net | Maskine, Outdoor | Lav-middel | Skyl, mild sæbe | 1-3 år |
| Papir | Alle | Høj – ren kop | Ingen | Engangs |
Tip: Brygger du forskellige typer kaffe, kan du med fordel kombinere løsninger – f.eks. et metalfilter til weekendens fyldige pour-over og FSC-papir til hverdagsmaskinen, hvor bekvemmelighed vægter højt.
Miljøpåvirkning og livscyklus
Det er fristende at antage, at et genanvendeligt filter pr. definition er grønnere end papir, men svaret afhænger af hele livscyklussen – fra minedrift og skovhugst til sidste kop kaffe.
| Fase | Metal (rustfrit/guldmesh) | Stof (bomuld/hør) | Syntetisk (nylon/polyester) | Papir (ubleget/bleget) |
|---|---|---|---|---|
| Råmaterialer | Jernmalm, krom, nikkel – høj energiintensitet (elektriske ovne) | Bomuld: vand- og pesticidkrævende Hør: lavere input |
Oliefremstillede polymerer, relativt energitung produktion | Træfibre (ofte nordisk), lav energi men kemikalier til blegning |
| CO2 pr. stk. (typiske tal) |
≈1,8-2,5 kg | ≈0,2-0,4 kg | ≈0,3-0,5 kg | ≈5-10 g |
| Antal bryg til “break-even” (vs. engangspapir) |
80-120 kopper | 25-40 kopper | 30-50 kopper | 0 – engangsproduktet er reference |
| Vand & energi ved rengøring | Skyl + evt. opvask: 150-300 ml vand + 0,02-0,05 kWh/cup* | Samme som metal, men hyppigere dybrens (kogning) | Lidt lavere vand; undgå >60 °C for at minimere nedbrydning | Ingen vask – kun brygvand |
| Levetid | 3-10 år | 3-12 mdr. | 1-3 år | Én bryg |
| Affald/udtjent | Kan afsættes som metalskrot | Organisk affald eller kompost | Forbrænding | Kompost/forbrænding (kaffegrums i bioaffald) |
*Gælder håndskyl under lunkent vand. I opvaskemaskine afhænger forbruget af maskinens fyldningsgrad og el-mix.
1. Produktion og co2
- Metalfiltre kræver høje temperaturer og ofte 70-80 % genbrugsstål for at holde klimaaftrykket nede. Den høje start-CO2 betales tilbage efter ca. tre måneders daglig bryg.
- Bomuldsfiltre er klimamæssigt billige i fremstilling men får kritik for vandforbruget i bomuldsdyrkning. Vælg GOTS- eller øko-certificeret og/eller hør for lavere footprint.
- Syntetiske net ligger midt imellem. Selve polymerproduktionen er energitung, men vægten er lav.
- Papir har et lille aftryk pr. filter (≈7 g CO2), men det akkumuleres over tid (≈2,5 kg CO2 ved daglig brug i et år).
2. Rengøring: Vand, energi & el-mix
Den største post for genanvendelige filtre er den daglige skylning:
- Håndskyl: 10 sekunder under hanen svarer til ca. 0,25 l vand og 0,01 kWh (varmtvandsberedning) – ubetydeligt i danske husholdninger med fjernvarme, men øger klimaaftrykket med ~10 % ift. papir.
- Opvaskemaskine: Hvis filteret vaskes sammen med fuld maskine (< 12 l vand/1 kWh), tilføjer det reelt 0 i marginalt forbrug. Halvfyldte maskiner fordobler derimod filterets impact pr. bryg.
Vælg evt. koldt skyl + ugentlig dybrens for at balancere hygiejne og ressourceforbrug.
3. Transport og emballage
Papirfiltre er lette men voluminøse, hvilket giver højere ton-kilometer pr. CO2. Genanvendelige filtre sendes ofte i lille papæske og transporteres kun én gang, men vægten (især metal) gør flyfragt ufordelagtig. Vælg derfor helst produkter fremstillet i EU eller Norden.
4. Mikroplast – En mulig blind vinkel
Laboratorietests har vist, at syntetiske nylonfiltre kan afgive mikrofibre efter flere hundrede bryg. Der er ingen entydig forskning, der dokumenterer sundhedsrisiko eller mængder i koppen, men vælger du plastfiltre, så:
- Undgå slibende rengøringssvampe.
- Skift filteret, hvis maskerne bliver flossede.
5. Konklusion på livscyklussen
Genanvendeligt vinder, hvis du brygger ofte og skyller kort. Brygger du under 2-3 kopper om ugen, eller har du begrænset adgang til nem rengøring (campinghus, kontor), kan FSC-mærkede, ublegede papirfiltre stadig være det mest bæredygtige valg.
Smag og bryggekvalitet
Kaffefiltret er ikke bare et praktisk siev; det fungerer som en smagsregulator. De materialer, porestørrelser og overfladestrukturer, der adskiller papir, metal og stof, har direkte indflydelse på, hvilke bestanddele af kaffen der ender i koppen – og dermed også på bryggets mouthfeel, aroma og klarhed.
| Filtertype | Typisk porestørrelse | Hvad bliver tilbageholdt? | Resultat i koppen |
|---|---|---|---|
| Papir (bleget/ubleget) | ~20 µm | Kaffepartikler (fines) & olie | Ren, klar smag, let krop, høj syre |
| Metal (rustfrit stål, guldmesh) | ~100 µm | Mindre tilbageholdelse af olie & fines | Fyldigere krop, mere tekstur, dæmpet syre |
| Stof (bomuld/hør) | ~50 µm (ændres med slid) | Mellemting – noget olie slipper igennem | Balanceret krop, blød mundfølelse |
Flow og bryggetid
Porerne bestemmer, hvor hurtigt vandet løber igennem kaffen.
- Finere porer (papir) giver langsommere flow → længere kontakttid → behov for grovere maling for at undgå overekstraktion.
- Grovere porer (metal, stof) giver hurtigere flow → kortere kontakttid → kræver ofte en smule finere maling eller større dosering for at ramme samme ekstraktion.
Forvanding af papir – Farvel til “papirsnert”
Papiret er limet med vegetabilske bindemidler og kan afgive en let karton-/papirsmag. Løsningen er enkel:
- Placer papiret i tragten.
- Skyl med næsten kogende vand, så hele filteret er gennemvædet.
- Hæld skyllevandet ud før selve brygningen.
Du opvarmer samtidig tragten og serveringskanden – en bonus for temperaturstabilitet.
Juster malingsgraden
Et filterbytte uden tilpasning af kværnen risikerer at give uensartede resultater. Brug følgende tommelfingerregler:
- Skift fra papir til metal/stof: Mal en smule finere eller øg bryggetiden (fx ved at hælde vandet langsommere).
- Skift fra metal/stof til papir: Mal en anelse grovere eller brug lidt mindre kaffe for at undgå bitterhed.
Hvad siger tds-måleren?
Flere hjemmebaristaer måler TDS som indikator for ekstraktion:
- Papirfiltre lander typisk på 1,25-1,35 % TDS for pour-over.
- Metalfiltre giver ofte 1,35-1,45 % TDS, altså en lidt “tungere” kop.
- Stoffiltre ligger midt imellem.
Højere TDS er ikke nødvendigvis “bedre” – det handler om balance mellem sødme, syre og bitterhed.
Sådan vælger du efter smag
- Foretrækker du te-lignende klarhed og fokus på terroir? Gå med papir.
- Vil du have fylde, olier og en næsten fransk-presset karakter? Metal.
- Søger du et kompromis og blødere tekstur? Prøv stof.
Smagen er i sidste ende subjektiv, men forståelsen af filtrenes fysik gør det lettere at brygge den kop, der passer til dine præferencer – og måske skifte filtertype, når lysten til variation melder sig.
Hygiejne, rengøring og holdbarhed
Den vigtigste regel er at få kafferesterne ud af filteret hurtigst muligt. Kolde olier sætter sig som en fedtet film, der både kan give harsk smag og forkorte filterets levetid.
- Skyl straks: Tøm kaffegrumsen i bioaffald/kompost, og skyl filteret under varmt vand, til vandet løber klart.
- Lad det tørre helt: Stil metalfiltre til lufttørring eller dup dem med et rent viskestykke. Stof-filtre hænges op et tørt, ventileret sted.
- Undgå opvaskemiddel dagligt: Sæberester kan give bismag; vand er som regel nok til fersk grums.
Dybrens én gang om ugen – Eller efter behov
| Filtertype | Fremgangsmåde | Tips |
|---|---|---|
| Metal (rustfrit stål/guldmesh) |
|
Fjerner kalk- og oliebelægninger. Undgå ståluld – det laver ridser. |
| Stof (bomuld/hør) |
|
Natron neutraliserer lugt; eddike sænker pH og dræber bakterier. |
| Syntetisk net (nylon/polyester) |
|
Undgå høje temperaturer >90 °C, der kan deformere nettet. |
Hygiejnerisici og korrekt opbevaring
Fugtige filtre er perfekte bakterie- og skimmelhuse. Et par tommelfingerregler:
- Ingen tætte beholdere: Lås ikke fugten inde i en skuffe eller plastikpose.
- Lugt-test: Sur eller jordslået odeur kræver øjeblikkelig dybrens; hjælper det ikke, skift filteret.
- Rejseløsning: Transportér metalfilteret i et ventileret bomuldsnet; stof-filtre pakkes først, når de er HELT tørre.
Holdbarhed – Hvornår skal du skifte?
Levetiden afhænger af brugsmønster, rengøringsrutine og vandkvalitet.
| Filtertype | Typisk levetid* |
|---|---|
| Metal (rustfrit/guldmesh) | 3-10 år |
| Stof (bomuld/hør) | 4-12 mdr. |
| Syntetisk net | 1-3 år |
*Forudsat daglig bryg og korrekt pleje.
Et slidt filter viser sig typisk ved nedsat flow, misfarvning, permanent lugt eller synlige huller i vævet/meshet. Når det sker, er det bedre at investere i et nyt filter end at risikere dårlig smag – og dårlig mave.
Økonomi og bekvemmelighed
Når bæredygtighedsbrillerne skiftes ud med hverdagens praktiske, handler det ofte om to spørgsmål: Hvad koster det mig – og hvor besværligt er det? Tabellen nedenfor giver et hurtigt pris- og tidsoverblik, efterfulgt af en mere nuanceret gennemgang.
| Filtertype | Indkøbspris (DKK) | Levetid* | Pris pr. bryg efter 1 år (365 bryg) | Rengøring pr. dag |
|---|---|---|---|---|
| Metal (rustfrit stål/guldmesh) | 120-250 | 3-5 år | 0,33-0,68 kr. | 20-30 sek. skyl + månedlig dybrens (5 min.) |
| Stof (bomuld/hør) | 40-80 (2 stk.) | 4-12 mdr. | 0,22-0,44 kr. | 30-40 sek. skyl + ugentlig kogning (10 min.) |
| Syntetisk net (nylon/polyester) | 60-100 | 1-2 år | 0,16-0,27 kr. | 20-30 sek. skyl + månedlig dybrens (5 min.) |
| Papir, ubleget (pakke á 100) | 25-40 | Én gang | 0,25-0,40 kr. | Kassér – ingen vask |
| *Levetiden afhænger af bryggefrekvens og pleje. Beregningen antager daglig bryg. | ||||
Tilbagebetalingstid – Hvornår tjener filteret sig hjem?
- Metalfilter: Fortrinsvis 200-250 kr. i indkøb. Ved en papirpris på 0,30 kr. sparer du 0,30 kr. pr. dag. Break-even ≈ 667 bryg, altså knap to års daglig kaffe – eller blot 10 måneder, hvis du brygger to kander om dagen.
- Stoffilter: 60 kr. for to stk. Break-even nås efter ca. 200 bryg (< 7 måneder), forudsat at filtret holder mindst et halvt år.
- Syntetisk net: 80 kr. → ca. 267 bryg (< 9 måneder).
Tidsforbrug & bekvemmelighed
- Daglig rutine: Et hurtigt skyl under varmt vand er ofte nok til metal og syntetiske filtre. Stof kræver en smule mere tålmodighed for at få alle olier ud.
- Dybrens: Metal kan tåle opvaskemaskine (hvis producenten tillader det) eller iblødsætning i citronsyre. Stof koges i vand med en skefuld natron; det fjerner olier og lugt.
- Reelt tidsforbrug: Den ekstra tid er typisk under ét minut om dagen, men føles længere, hvis du er på vej ud ad døren kl. 7.00.
Robusthed på farten & på kontoret
- Metal: Solidt nok til rygsæk og kontorskuffe. Kræver blot en hurtig skylning i toilet- eller tekøkkenvasken.
- Stof: Let og foldbart, men kan lugte surt efter en dag i en tæt plastbøtte, hvis det ikke er tørret helt.
- Syntetisk: Midt imellem – mere modstandsdygtigt mod mug end bomuld, men kan blive grimt ved høj varme.
- Papir: Uberørt af logistik; du tager blot et nyt filter fra pakken. På tur er det den mest idiotsikre løsning.
Kompatibilitet med tragte og bryggeenheder
Ikke alle genanvendelige filtre passer til alle tragte:
- V-form (Hario V60, Melitta): De fleste metalnet er koniske, men kontroller at diametermål og riller stemmer. Stofposer findes både i V- og fladbundsversioner.
- Chemex: Kræver bredt filter med stor kontaktflade. Specialdesignede metal- og stoffiltre fås, men er dyrere (250-350 kr.).
- Traditionelle kaffemaskiner: Metal/permanentfilter med plastikramme (80-150 kr.) er oftest “one fits all” til 1×4. Stof kan være upraktisk, fordi filterkurven holder på fugt og giver risiko for mug, hvis den ikke tørres.
- AeroPress: Genanvendelige metalplader – små og lette (80-120 kr.) – erstatter de ikoniske runde papirskiver (ca. 0,05 kr. pr. stk.).
Hvornår er papir stadig det bedste valg?
- Minimalistisk hverdagslogistik: Hvis du deler kaffemaskine med kolleger, der aldrig får skyllet et filter ordentligt, er engangsløsningen den eneste sikre måde at undgå mug og mislyde på.
- Begrænset bryggefrekvens: Brygger du kun i weekenden, kan der gå snesevis af måneder, før et metalfilter er betalt ind.
- Ultimativ ren smag uden risiko: Til cupping, konkurrencer eller bare når du vil eliminere alle rester af gårsdagens Etiopien i dag, er frisk papir stadig standarden.
Konklusion: Økonomisk vinder genanvendelige filtre, så snart bryggefrekvensen nærmer sig én kop om dagen – især hvis du ikke er papirperfektionist. Men vær ærlig om din egen tålmodighedsfaktor: Orker du ikke at skylle, tørre og huske en månedsafkalkning, er 30 øre per kop måske en fair pris for totalt fravær af filter-vedligehold.
Affald, kompost og anbefalinger til valg
Der ender altid noget i skraldespanden efter en god kop kaffe – spørgsmålet er bare hvad, og hvor det bør lande. Brug tabellen som huskeseddel og læs de praktiske råd nedenunder.
| Filtertype | Efter endt levetid | Håndtering | Bemærkninger |
|---|---|---|---|
| Ubleget / iltbleget papir | 1 gang | Bio-/haveaffald eller egen kompost | Fjern kaffegrums først, det speeder komposteringen op. Undgå klorbleget papir, som flere kommuner ikke vil have i bioaffald. |
| Rustfrit stål / guldbelagt mesh | 3–10 år | Metalcontainer eller genbrugsplads (skrot) | Skil plastikrammer fra, hvis de findes. Metal bliver genanvendt med høj værdi. |
| Bomuld / hør | 3 måneder – 1 år | Bio-/haveaffald | Klippet i mindre stykker nedbrydes stoffet hurtigere. Fjern eventuelle plastiksyninger. |
| Nylon / polyester mesh | 1–3 år | Restaffald (til forbrænding) | Kan ikke genanvendes som tekstil pga. kaffefedt og varmebehandling. |
| Kaffegrums | Hver bryg | Bio-/haveaffald, kompost eller direkte i planteskjuleren | Neutraliserer lugt i køkkenet, virker som mild gødning. Undgå store mængder direkte i potteplanter, det kan mugne. |
Sådan sorterer du korrekt
- Skil ad straks. Lad ikke filteret tørre ind; kaffegrumsen klistrer og øger risikoen for mug.
- Tjek din kommunes piktogrammer. Der er mindre forskelle på, om papirfiltre må komme i bioaffaldet.
- Hold det tørt. For metal- og stofvarianter: ryst det værste grums i skraldespanden før skylning – derved sparer du både vand og undgår tilstoppet køkkenvask.
Anbefalinger – hvad skal du vælge?
Kort fortalt:
- Hyppig brygning (dagligt) & vilje til lidt ekstra rengøring: Vælg metal- eller stofilter. Du udligner CO2-omkostningen efter ca. 90 bryg og sparer affald
- Minimal vedligehold, klar og ren smag: Bliv ved papirfiltre. Kig efter FSC/PEFC-certificering og ubleget eller iltbleget papir.
- Bland dig frem: Mange kaffeentusiaster bruger metal til hverdagskaffen og papir ved finere smagstests eller når tiden er knap.
Uanset valg er den største gevinst at kompostere kaffegrumsen frem for at sende den til restaffald. Det er både nemt, lugtbegrænsende og binder kulstof i jorden – et lille men konkret skridt mod en grønnere hverdag.
